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2014.02.23
今天睡到自然醒!
前幾天排排在半夜分享了個地瓜球的做法,害我好想吃喔
日本沒有賣這樣的東西,就只好自己動手做
很大一根的地瓜,感覺跟台灣不太一樣,但才98yen可以做一堆地瓜球了!!
把地瓜切小塊以後放置微波爐裡到地瓜變的鬆軟就可以拿出來,搗濫成地瓜泥
再加糖和太白粉和少許的水,均勻攪拌後成不黏手的狀況即可。
再來就是做成一顆一顆的地瓜球。
油溫不需要太高,為了不要讓地瓜球黏鍋所以要用鍋鏟拌一下。
等待地瓜球浮上來,就可以像夜市地瓜球老闆一樣去壓地瓜球讓他膨脹。
でき上がりました
因為排排還從台灣帶了梅粉過來,非常台灣味~好懷念!!
夜市幾顆就賣我三十塊,在家做一堆也不過成本不到五十吧
哎呀,我真的很賢慧
假日就是過了吃飽睡睡飽吃的生活,所以下午排排有床不睡就跟我一起睡覺
一天又平安的度過了,明天又是放假天,どこにいこうか?
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